Jetra je jedan od najvažnijih organa u našem tijelu, odgovorna za mnoge vitalne funkcije, uključujući detoksikaciju, proizvodnju žuči i metabolizam hranjivih tvari. Kako bi jetra ostala zdrava i ispunjavala svoje funkcije, od ključne je važnosti održavati uravnoteženu i nutritivnu prehranu. U ovom članku istražujemo koje su namirnice najbolji saveznik u očuvanju zdravlja jetre.
Namirnice koje podržavaju zdravlje jetre:
- Crveno povrće i voće – Rajčica, cikla, mrkva, šljive i borovnice bogate su antioksidansima koji pomažu u zaštiti jetre od slobodnih radikala i štetnih toksina.
- Zeleni lisnati povrće – Spanać, kelj i brokula sadrže klorofil koji pomaže detoksikaciji jetre i poboljšava njene funkcije.
- Cjelovite žitarice – Zob, ječam i kvinoja pružaju vlakna koja pomažu u čišćenju organizma i smanjuju opterećenje jetre.
- Avokado – Bogat je zdravim mastima i antioksidansima koji pomažu u obnavljanju stanica jetre.
Preporučena hrana za optimalno zdravlje jetre:
- Riba bogata omega-3 masnim kiselinama poput lososa i sardina smanjuje upalu u organizmu i podržava zdravlje jetre.
- Češnjak i luk koji sadrže alicin, prirodni spoj koji pomaže eliminirati toksine iz organizma i olakšava rad jetre.
Za održavanje zdrave jetre, također je važno piti dovoljno vode i izbjegavati procesiranu hranu i prekomjernu konzumaciju alkohola.